Víteje na stránkách Pivovaru Uhříněves

1. uhříněveské pivní slavnosti - 9.9. vás zveme do Pivovaru Uhříněves!

Uhříněveský pivovar byl významným regionálním pivovarem po staletí. Uplynulo dlouhých 67 let, po která pivovar nesloužil výrobě zlatavého moku od zastavení výroby bývalým režimem v roce 1949.

Náš sen o jeho znovuzrození dostal reálný základ, když jsme vytvořili skupinu šesti nadšenců složenou z potomků bývalých vlastníků pivovaru, renomovaných pražských sládků a úspěšných restauratérů. Rozhodli jsme se v průběhu roku 2014, že nastal čas areál znovu oživit pivovarským řemeslem.

V roce 2015 na jaře jsme založili společnost PIVOVAR UHŘÍNĚVES s.r.o. a na konci roku 2015 již pivovar dokázal uvařit první zkušební várku. Pivovar  díky svému dochovanému charakteru a bohaté historii zasluhuje výsadu vaření piva, na kterou jsme hrdi stejně jako naši předchůdci.

Chceme se o naši radost s vámi  podělit nejen prostřednictvím piva, ale i ukázkou původní  parostrojní varny, která dá vzpomenout na „století páry“. Toto období bylo i nejúspěšnější érou pivovaru v jeho více než tří set leté historii. Je spojováno se jménem sládka, majitele, ale zejména inovátora, obchodníka a pivovarníka tělem i duší – ALOISE TICHÉHO (1843-1916). Po něm naše klasická spodně kvašená piva nesou jméno ALOIS.

Novinky a články

1. uhříněveské pivní slavnosti

9. 9. od 14 hodin
Přijďte nasát atmosféru do pivovaru!
Program: pivní soutěž pro 4-členné týmy i jednotlivce, ohňová show, freestylové aktivity pro děti.
Zahrají: Buffalo bill, Houpací kůň, Qjeten, Decolt.

Číst dále

Přijďte ochutnat naše nové pivo

Vyvážené pivo s příjemnou hořkostí a jemně sladovou chutí; ve vůni se mísí sladové tóny s travnatou zemitostí anglického chmele, doznívání je suché a čistě hořké. Pivo má menší říz a nižší pěnivost tak, jak je v anglických „pubech“ zvykem.

Číst dále

Oslava 1.roku pivovaru!

24.června vás zveme do Pivovarské restaurace na oslavu 1. narozenin znovuotevření našeho pivovaru a svátku Aloise, sládka, po kterém naše pivo hrdě nese své jméno.

Číst dále